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鳝鱼粥家常做法是什么

发表时间：2024-10-06 21:32:14 来源：网友投稿

鳝鱼粥的做法如下：首先将新鲜的鳝鱼去内脏、去头尾，清洗干净后切成小段。接着准备大米，用清水浸泡30分钟。锅中加入适量水，放入大米煮至开花。然后将鳝鱼段放入锅中，煮至汤汁变白。最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味，继续煮10分钟即可。鳝鱼粥色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味。

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