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广东正宗香芋丝糕做法

发表时间：2024-10-06 21:35:36 来源：网友投稿

广东正宗香芋丝糕做法如下：首先将香芋去皮切丝，用清水浸泡去涩味。然后将泡软的香芋丝沥干水分，加入适量的糖、糯米粉和面粉搅拌均匀。接着取一模具，涂上一层油，将香芋丝倒入模具中，压紧实。再准备一碗热水，将模具放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。最后取出香芋丝糕，切成小块即可。香芋丝糕口感细腻，甜而不腻，是广东特色小吃之一。

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