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餐饮企业可以从哪些方面控制成本

发表时间：2024-10-06 21:43:12 来源：网友投稿

餐饮企业可以通过以下方面控制成本：首先优化采购流程，与供应商建立长期合作关系，获取优惠价格。其次合理采购食材，减少浪费，实施食材的精细化管理。再次降低能源消耗，比如使用节能设备，合理控制照明、空调等。合理规划菜单，减少食材成本。最后加强员工培训，提高员工工作效率，降低人力成本。通过这些措施，餐饮企业可以有效控制成本，提高盈利能力。

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