黄油蟹怎么做好吃
发表时间：2024-10-06 21:56:00
来源：网友投稿
黄油蟹是一道非常美味的海鲜佳肴，以下是制作方法：
将新鲜螃蟹洗净，去壳留肉，切成块状。
热锅加入少量油，放入蒜末和姜片炒香。
加入蟹块翻炒至蟹壳变色。
倒入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。
加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
待蟹肉熟透后，加入黄油，煮至黄油融化。
最后撒上葱花和香菜，翻炒均匀即可出锅。
黄油蟹的关键在于火候的控制和调味料的适量，这样烹饪出的蟹肉才会鲜嫩多汁，黄油香气四溢。享受这道美味时，不妨搭配一些白米饭，更能衬托出黄油蟹的鲜美口感。
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