蓝莓果酱怎么做才好吃
发表时间：2024-10-06 21:58:04
来源：网友投稿
蓝莓果酱的做法如下：
准备新鲜蓝莓500克，洗净沥干，去梗。
将蓝莓放入锅中，加入50克白糖，用中火煮至蓝莓开始爆裂，汤汁变浓。
加入50克柠檬汁，继续煮至汤汁粘稠，蓝莓完全化开。
将果酱倒入已经消毒的玻璃瓶中，待凉后密封。
可根据个人口味加入少量香草或肉桂粉增加风味。
注意事项：煮制过程中要不断搅拌，以防粘锅。冷却后密封保存，冷藏可保存一周左右。
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