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平菇发霉还能吃吗

发表时间：2024-10-06 22:12:40 来源：网友投稿

平菇发霉后不建议食用。因为发霉的食物可能产生有害的细菌和毒素，如黄曲霉毒素，这些毒素对人体健康非常有害。当平菇表面出现黑色、白色或绿色斑点，或者闻到异味时，说明已经发霉。此时应立即丢弃，不要食用。食物安全至关重要，为了身体健康，应选择新鲜、无霉变的平菇食用。

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