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蛋挞皮可以用什么代替

发表时间：2024-10-06 22:41:42 来源：网友投稿

蛋挞皮可以用酥油皮、油皮或酥皮代替。酥油皮是将面粉和黄油混合后揉成面团，再擀成皮；油皮则是用面粉、水和油揉成的面团，擀成皮。酥皮则是在油皮的基础上加入酥油，使皮更加酥脆。还可以用豆腐皮、春卷皮或酥饼皮来代替，这些替代品在口感和用途上都与蛋挞皮相似。，制作时要注意调整食材比例，以确保口感和形状与蛋挞皮相近。

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