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粉丝开水能泡熟吗

发表时间:2024-10-06 22:42:39 来源:网友投稿

粉丝是一种经过加工的淀粉制品,主要由红薯、绿豆等食材制成。在烹饪粉丝时,通常需要将其浸泡在开水中,以便软化。粉丝在开水中浸泡后,淀粉会吸收水分膨胀,变得柔软。不过仅仅用开水浸泡并不能完全煮熟粉丝。为了确保粉丝熟透,还需要进行炒、煮等烹饪步骤。在烹饪过程中,粉丝中的淀粉会继续吸收水分和热量,逐渐变得透明、有弹性,最终完成煮熟。所以虽然开水能软化粉丝,但还需结合其他烹饪方法才能将其煮熟。

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