黄桃挞家常做法
发表时间：2024-10-06 23:00:25
来源：网友投稿
黄桃挞是一道家常甜品，制作方法如下：
准备挞皮：将黄油、糖粉、低筋面粉混合，揉成面团，擀成圆片，铺入挞模中，用叉子戳孔，烤箱预热至180度，烤10分钟。
制作馅料：将黄油、糖粉打发，加入蛋黄、牛奶，搅拌均匀，倒入挞皮中。
黄桃处理：将黄桃洗净切片，放入馅料中，使黄桃分布均匀。
烘烤：烤箱预热至160度，将挞放入烤箱中，烤约30分钟至挞皮金黄，馅料凝固。
冷却：将烤好的挞取出，待冷却后脱模，切成小块即可食用。
制作黄桃挞时，注意控制火候，使挞皮酥脆，馅料软糯，黄桃切片要均匀，口感更佳。
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