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海参烧青鱼的做法步骤是什么

发表时间：2024-10-06 23:00:49 来源：网友投稿

海参烧青鱼的做法如下：

将青鱼洗净切块，用开水焯一下，捞出备用。

海参提前泡发好，切片备用。

锅中加油放入葱姜炒香，加入青鱼块翻炒至表面微黄。

倒入适量生抽、老抽、料酒和清水，加入海参片。

大火烧开后转小火炖煮20分钟，期间撇去浮沫。

待汤汁浓稠加入适量盐、糖调味。

最后撒上葱花、香菜，翻炒均匀即可出锅。

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