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餐饮业菜肉类计入主营业务成本吗

发表时间：2024-10-06 23:39:42 来源：网友投稿

餐饮业中菜肉类通常计入主营业务成本。这是因为菜肉类是餐饮企业直接用于制作菜品的原料，其成本直接关系到菜品的价格和利润。在会计核算中，菜肉类成本包括购买成本、运输费、储存费等，这部分成本在销售菜品时会被计入主营业务成本。简单来说餐饮企业卖出的每一份菜，都会把制作这份菜所需的菜肉类成本计算进去。

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