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吃菠萝要用盐水泡多久

发表时间：2024-10-06 23:57:57 来源：网友投稿

吃菠萝前将菠萝切成小块，放入盐水中浸泡5至10分钟。这是因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，容易刺激口腔黏膜，引起不适。盐水可以中和这种物质，减少刺激。浸泡时间不宜过长，以免盐水中的氯离子影响口感。泡好后用清水冲洗干净即可食用。注意浸泡期间不要搅拌，以免破坏菠萝的口感。

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