香型酒是怎么做
发表时间：2024-10-07 00:24:35
来源：网友投稿
香型酒的制作主要在于添加特定的香料和香草，以赋予酒体独特的香气。首先选择适合的基酒，如白酒、黄酒等。接着将香料和香草进行研磨或浸泡，提取其香气。然后将这些香料香气与基酒混合，进行一定时间的陈酿。陈酿过程中酒液与香料香气不断相互作用，使酒体更加醇厚。最后过滤去除香料残渣，即可得到香型酒。常见的香型酒有桂花酒、玫瑰酒等，它们香气浓郁，口感独特。
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