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丝瓜的做法：草菇烧丝瓜

发表时间：2024-10-07 00:29:11 来源：网友投稿

草菇烧丝瓜是一道色香味俱全的家常菜。首先将丝瓜洗净切片，草菇去根洗净备用。接着热锅加油，先爆香姜片，再加入草菇翻炒至出香味。然后加入丝瓜片，翻炒均匀。接着加入适量的生抽、老抽、盐、糖和清水，盖上锅盖，小火炖煮5分钟。最后开盖撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜亮，口感脆嫩，既保留了丝瓜的清甜，又吸收了草菇的鲜美，是一道简单易做的美味佳肴。

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