客家盐焗鸡翅怎么做
发表时间：2024-10-07 00:34:34
来源：网友投稿
客家盐焗鸡翅是一道色香味俱全的传统美食。首先将鸡翅洗净，用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段腌制20分钟。接着将适量的粗盐炒热，放入鸡翅，用炒热的盐包裹鸡翅，密封烤箱或锅盖，焗烤30分钟。最后将焗好的鸡翅取出，撒上葱花、香菜即可。这样做出的鸡翅外焦里嫩，味道鲜美。注意炒盐时火不宜太大，以免盐烧焦。
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