法棍面包的正宗做法家常菜谱
发表时间：2024-10-07 00:34:35
来源：网友投稿
法棍面包正宗做法如下：
将高筋面粉、酵母、盐和温水混合，揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。
将面团排气分割成12份，搓成长条形，放入烤盘，间隔开。
面团表面喷水，用利刀在表面划几道口子。
预热烤箱至220℃，将法棍面包放入烤箱中，烤15分钟，再调至200℃烤10分钟。
面包烤至表面金黄，内部熟透即可出炉。
材料：
高筋面粉 500克
温水 280毫升
酵母 5克
盐 7克
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