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什么是沙茶面

发表时间：2024-10-07 00:42:07 来源：网友投稿

沙茶面是一种源自我国福建的传统面食，以其独特的沙茶酱而闻名。沙茶酱由花生、芝麻、辣椒、葱、蒜等多种调料研磨而成，味道鲜美，香辣可口。面条柔韧爽滑，搭配鲜美的汤底和丰富的配料，如肉片、海鲜、蔬菜等，既美味又营养。沙茶面的制作过程讲究火候和时间，需要将面条煮至恰到好处，再与沙茶酱和其他配料充分融合。它不仅是一种美味的面食，更承载着丰富的文化内涵，深受人们喜爱。

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