红焖五花肉做法图解
发表时间：2024-10-07 00:43:48
来源：网友投稿
准备材料：五花肉500克，生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、豆瓣酱。
将五花肉切成块，用开水焯水去腥。
锅中放油放入冰糖炒至融化，加入五花肉翻炒至表面微焦。
放入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱继续翻炒。
倒入生抽、老抽、料酒，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。
待汤汁浓稠五花肉炖至软烂，即可出锅装盘。
图解步骤：
准备五花肉、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、豆瓣酱。
将五花肉焯水去腥。
锅中放油放入冰糖炒至融化。
加入五花肉翻炒至表面微焦。
放入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱继续翻炒。
倒入生抽、老抽、料酒，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。
出锅装盘即可享用美味的红焖五花肉。
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