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腊八粥用泡吗

发表时间：2024-10-07 01:05:16 来源：网友投稿

腊八粥通常不需要泡。腊八粥是由大米、豆类、果脯等多种食材熬煮而成的，这些食材在熬制过程中会充分吸收水分，形成浓稠的粥体。如果先将食材泡水，可能会导致粥过于稀薄，口感和营养都会受到影响。熬制腊八粥时，应将食材洗净后直接放入水中，大火煮沸后转小火慢炖，直至食材熟透，粥体浓稠。这样熬煮出的腊八粥既美味又营养。

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