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木耳泡1天了还能吃吗

发表时间：2024-10-07 01:27:38 来源：网友投稿

木耳泡1天了理论上还是可以食用的，只要木耳没有发臭、变色或者长出白色或黑色的霉斑。但泡制时间过长，木耳可能会吸收更多的水分，导致口感和营养价值略有下降。建议在泡制木耳时注意水量控制，一般以木耳体积的5-6倍为宜。如果发现木耳泡制时间过长，最好先检查其品质，确保没有变质再食用。如果发现异常，应立即丢弃，以免影响健康。同时泡发木耳的水最好也倒掉，避免细菌滋生。

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