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皮蛋和山药排骨能一起煮吗

发表时间:2024-10-07 02:37:40 来源:网友投稿

皮蛋和山药排骨是可以一起煮的。皮蛋的口感独特,富含蛋白质和矿物质,与排骨搭配可以增加菜肴的风味。山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效,与排骨同煮,不仅美味,还能提高营养价值。煮制时先将排骨焯水去血沫,再加入皮蛋和山药,一起炖煮至熟即可。注意火候控制,避免山药煮烂。这样的搭配既美味又营养,适合不同年龄段的人食用。

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