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海胆蒸蛋要蒸几分钟

发表时间：2024-10-07 02:54:31 来源：网友投稿

海胆蒸蛋的蒸制时间大约在10到15分钟之间。首先将海胆均匀地铺在鸡蛋液上，注意不要搅拌。然后放入已经上汽的蒸锅中，用中火蒸制。如果海胆较多，可以适当延长蒸制时间。蒸制过程中可用筷子轻轻插入蛋液中，检查是否凝固。当海胆表面变红，蛋液完全凝固时即可出锅。蒸蛋时注意火候不宜过大，以免蒸制时间过长导致蛋液过于干硬。同时注意保持蒸锅的密封性，以确保蒸蛋的口感。

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