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什么是饭店管理学

发表时间：2024-10-07 03:03:20 来源：网友投稿

饭店管理学是一门研究饭店经营管理活动的学科，涉及饭店的规划、组织、领导、控制等方面。它主要研究如何通过科学的管理方法，提高饭店的运营效率和服务质量，实现经济效益和社会效益的双丰收。饭店管理学包括饭店战略管理、市场营销、人力资源管理、财务管理、质量管理等模块。通过对饭店管理学的学习，可以培养具备全面素质的饭店管理人才，为我国饭店业的繁荣发展提供有力支撑。饭店管理学强调以顾客为中心，关注饭店内部与外部环境的相互作用，追求饭店可持续发展。

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