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又一特色佳肴

发表时间：2024-10-07 03:08:30 来源：网友投稿

又一特色佳肴非“红烧肉”莫属。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻。制作时选用上等五花肉，经过炖煮，让肉质变得酥烂。红烧肉的独特之处在于其酱香浓郁，甜中带咸，回味无穷。烹饪时将五花肉切块，用油炸至表皮微焦，再加入酱油、糖、料酒等调料，小火慢炖。红烧肉的口感层次丰富，既适合配饭，又可作为下酒菜，是深受人们喜爱的传统美食。

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