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木须肉为什么叫木须肉

发表时间：2024-10-07 03:10:27 来源：网友投稿

木须肉这个名字来源于其独特的烹饪方法。在制作过程中，肉片用筷子挑起翻炒，形成类似木须的纹理，所以得名。同时“木须”也暗含了这道菜的特点：肉片细嫩、口感丰富。木须肉的历史悠久，源于我国北方，是一道深受人们喜爱的传统菜肴。在烹饪时将肉片与鸡蛋、黄瓜等食材搭配，调味后炒制而成。这样一道美味的菜肴，既简单易做，又色香味俱佳，自然受到了广泛欢迎。

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