红糖馒头的做法
发表时间：2024-10-07 03:39:34
来源：网友投稿
红糖馒头的做法如下：
准备材料：中筋面粉500克，红糖100克，酵母5克，温水适量。
将红糖加入温水中，溶解后静置5分钟。
将面粉放入盆中，加入酵母，倒入红糖水，揉成面团。
将面团盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。
发好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。
取一个剂子揉成馒头形状，放入蒸锅中。
蒸锅水开后中火蒸15分钟。
关火后不要立即开盖，让馒头在锅中焖5分钟。
出锅后红糖馒头即可享用。
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