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生蚝怎样掰开

发表时间：2024-10-07 03:40:41 来源：网友投稿

生蚝掰开有讲究，首先用刀背轻轻敲击生蚝壳，使其松脆。接着找到生蚝壳的连接点，用刀刃插入缝隙，慢慢撬开。撬时注意保持平稳，防止壳碎片飞溅。当缝隙足够大时，用手指轻轻拔出蚝肉。最后用叉子取出蚝肉，即可享用。掰开生蚝时注意安全，避免切伤手指。

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