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自发黑豆芽的做法是什么

发表时间：2024-10-07 04:01:16 来源：网友投稿

自发黑豆芽的做法如下：首先选择新鲜、饱满的黑豆，用清水浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。然后将浸泡好的黑豆捞出，放入透气性好的纱布或网筛中，置于温暖潮湿的环境中。每天用温水冲洗豆芽，保持湿润，去除杂质。大约2-3天后，豆芽开始冒尖，此时即可食用。制作过程中注意保持环境的清洁，避免细菌滋生。黑豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的健康食品。

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