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生姜用冷库的储存方法

发表时间：2024-10-07 04:01:49 来源：网友投稿

生姜在冷库储存时，应先将生姜表面泥沙清洗干净，晾干水分后，放入编织袋或塑料筐中。选择阴凉、干燥、通风的冷库位置，库内温度控制在0℃至4℃之间，湿度保持在85%至90%之间。为防止生姜冻伤，库内温度不宜过低，且应避免温度波动过大。同时应定期检查库内生姜，发现腐烂、变质等现象，及时清理，确保储存质量。储存期间保持库内清洁卫生，防止细菌滋生。

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