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生木耳能吃吗怎样吃最简单

发表时间：2024-10-07 04:03:12 来源：网友投稿

生木耳是可以食用的。生木耳口感脆嫩，营养丰富。最简单的食用方法是直接凉拌。首先将木耳用清水浸泡至完全发开，然后用清水冲洗干净，去除杂质。接着将木耳切成适当大小的片或丝。将木耳放入大碗中，加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒等调料，搅拌均匀。最后根据个人口味，可以加入一些香菜、香葱等提味。简单调味后即可享用。生木耳也可以用来炒菜、炖汤等，其烹饪方式多样。但生木耳中含有较多的草酸，不宜长时间浸泡或食用过量。

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