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生榛子怎么炒熟炒的时候需要油么

发表时间：2024-10-07 04:43:42 来源：网友投稿

生榛子炒熟时一般需要放油。因为榛子含油量较高，炒的时候放油可以防止榛子炒焦，同时也能使榛子更加香脆可口。炒榛子时可以先在锅中加入适量的油，待油热后放入榛子，用中小火慢慢翻炒。炒制过程中要不断翻动，使榛子受热均匀，炒至榛子表面微黄、有香味散发时即可出锅。炒榛子时油温不宜过高，以免炒糊。炒熟后的榛子可以直接食用，也可以用来制作各种美食。

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