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十香肉是什么

发表时间：2024-10-07 06:23:21 来源：网友投稿

十香肉是一道具有悠久历史的传统中式菜肴，起源于我国江苏省。这道菜以猪肉为主要食材，经过腌制、炖煮等工序，使其肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。制作过程中选用多种香料，如八角、桂皮、丁香、花椒等，这些香料在烹饪过程中充分释放出浓郁的香气，与猪肉完美融合。十香肉的口感丰富，既可品尝到猪肉的鲜美，又能感受到香料的独特风味。这道菜色泽红亮，肉质酥烂，是宴请宾客或家庭聚餐时的佳肴。

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