使用砧板注意那些事项
发表时间：2024-10-07 06:41:22
来源：网友投稿
使用砧板时首先确保砧板干净无油污，避免细菌滋生。砧板材质不同，使用方法也有所区别，如木质砧板易吸水，不宜长时间浸泡；塑料砧板耐腐蚀，但不宜高温消毒。切割时刀刃应与砧板保持一定角度，防止砧板受损。砧板使用后及时清洗，保持干燥，避免细菌滋生。砧板不宜与尖锐物品接触，避免划伤。定期更换砧板，确保食品安全。砧板摆放要稳固，避免滑落造成伤害。砧板与刀具要分开使用，以防交叉污染。
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