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食用色素的用途

发表时间:2024-10-07 08:34:45 来源:网友投稿

食用色素主要用于食品的着色,使食品看起来更加诱人。它们可以增强食品的自然颜色,或赋予食品鲜艳的颜色,如红色、黄色、蓝色等。食用色素还能改善食品的外观,增加食欲。在加工食品和饮料中,色素的使用非常普遍,如糖果、糕点、饮料、冰淇淋等。值得注意的是,有些食用色素是从天然原料中提取的,如胡萝卜素、叶绿素等;而有些则是人工合成的,如胭脂红、日落黄等。这些色素的使用需符合国家标准,确保食品安全。

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