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金玉满堂菜的做法

发表时间:2024-10-07 08:35:07 来源:网友投稿

金玉满堂菜是一道以豆腐为主料的传统家常菜。首先将豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。接着准备一些虾米、香菇、胡萝卜等配料,分别焯水备用。锅中加油放入蒜末炒香,再加入焯好水的豆腐、虾米、香菇等配料,翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味,最后加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。最后撒上葱花,出锅即可。这道菜色泽金黄,口感丰富,既营养又美味。

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