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稀饭怎么煮得粘稠

发表时间：2024-10-07 09:06:45 来源：网友投稿

煮稀饭想要煮得粘稠，可以采取以下步骤：首先选用优质的糯米或糙米，提前浸泡1-2小时，使米粒吸足水分。然后将米和水按1:8的比例放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮。期间用勺子不断搅拌，防止糊底。待米粒开花后，继续小火煮30分钟，期间可以适当添加热水保持水量。最后用勺子轻轻搅拌，让米粒相互粘连，继续小火煮10分钟。这样煮出的稀饭既粘稠又香滑。，煮稀饭时不要频繁开盖，以免水分蒸发过多影响粘稠度。

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