杂粮煎蛋饼做法图解
发表时间：2024-10-07 09:38:46
来源：网友投稿
杂粮煎蛋饼做法如下：
杂粮提前浸泡4小时，如小米、玉米、黑米等。
将杂粮沥干水分，加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀成面糊。
平底锅预热倒入少量油，油热后倒入面糊，摊成饼状。
中小火煎至两面金黄，饼体熟透即可。
注意事项：
面糊不宜太稀，否则饼体易碎。
煎饼时火不宜太大，以免煎糊。
杂粮的浸泡时间根据杂粮种类调整。
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