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烧烤必点羊肉做法

发表时间：2024-10-07 10:43:30 来源：网友投稿

烧烤必点羊肉做法如下：首先将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和少量淀粉腌制15分钟。接着在烤架上刷一层油，将腌制好的羊肉片平铺在烤架上，中小火烤至两面变色，肉汁溢出。然后将烤好的羊肉片翻面，撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻，继续烤至两面金黄。最后将烤好的羊肉片放在烤盘上，撒上葱花和香菜即可。注意火候控制，避免烤焦。这样烤出的羊肉外焦里嫩，香气扑鼻。

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