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牛肉码子的做法

发表时间：2024-10-07 11:27:15 来源：网友投稿

牛肉码子是将牛肉切成小丁，用料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐等调料腌制10分钟。接着热锅加油，油热后下入腌制好的牛肉丁，快速翻炒至变色，再加入葱姜蒜和辣椒炒出香味。最后加入适量的生抽、老抽和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。这样做出的牛肉码子鲜嫩多汁，色香味俱佳，适合搭配米饭或面条食用。

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