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柿子去涩最好的方法

发表时间：2024-10-07 11:48:00 来源：网友投稿

柿子去涩的最好方法是采用以下步骤：首先将柿子洗净，然后放入开水中焯水，焯水时间约为1-2分钟，这样可以使柿子中的单宁酸分解，减少涩味。接着将焯水后的柿子取出，放入冷水中浸泡一段时间，大约10-20分钟，这样可以进一步降低涩味。最后将柿子取出，轻轻搓洗，去除表面的水分，就可以食用了。，焯水时间不宜过长，以免柿子过熟变软。焯水后的柿子最好在短时间内食用，以免影响口感。

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