火腿虾皮粥的做法
发表时间：2024-10-07 12:07:43
来源：网友投稿
火腿虾皮粥是一道简单美味的家常粥品，以下是其做法：
准备材料：大米100克，火腿50克，虾皮20克，姜丝适量，葱花适量，盐适量，鸡精或味精少许。
大米用清水洗净，浸泡20分钟。
火腿切成小丁，虾皮用清水冲洗干净。
锅中加入适量水，放入大米、姜丝，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。
加入火腿丁和虾皮，继续煮至粥体浓稠。
调入盐和鸡精或味精，搅拌均匀。
煮至火腿和虾皮熟透，撒上葱花即可。
火腿虾皮粥色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。
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