鹅蛋比鸡蛋营养高吗
发表时间：2024-10-07 12:46:01
来源：网友投稿
鹅蛋和鸡蛋的营养价值各有特点。鹅蛋的蛋白质含量略高于鸡蛋，约为13%左右，而鸡蛋的蛋白质含量约为10%左右。鹅蛋的脂肪含量也较高，大约为10%左右，而鸡蛋的脂肪含量约为5%左右。在维生素和矿物质方面，鹅蛋和鸡蛋都含有较多的维生素B2、磷、铁等，但鹅蛋的维生素A和维生素E含量较高。所以从蛋白质和脂肪含量来看，鹅蛋的营养价值相对较高，但具体选择哪种蛋应根据个人需求和口味偏好来决定。
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