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吃豆渣的坏处现在你明白了吗

发表时间：2024-10-07 13:00:11 来源：网友投稿

豆渣即豆腐制作过程中产生的副产品，虽然营养价值较高，但过量食用可能带来以下坏处。首先豆渣中含有较多植物性纤维，过量摄入可能导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。其次豆渣中钙质含量较高，但不易被人体吸收，过多食用可能导致钙质沉积在肾脏，形成结石。豆渣中含有一定的抗营养因子，如植酸，可能影响人体对铁、锌等矿物质的吸收。所以食用豆渣时应适量，避免过量摄入。

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