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地沟油为什么那么香

发表时间：2024-10-07 13:34:50 来源：网友投稿

地沟油之所以香，是因为它含有大量的油脂和脂肪酸。这些油脂和脂肪酸在高温下会分解，产生一种特殊的香味。地沟油中可能还含有一些调味剂和添加剂，这些物质也会增加其香味。但是地沟油中可能还含有一些有害物质，如重金属和细菌，这些物质虽然不具香味，但对人体健康非常有害。所以尽管地沟油香，但并不适合食用。

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