如何做清蒸黄鸭叫好吃
发表时间：2024-10-07 13:44:54
来源：网友投稿
清蒸黄鸭叫的做法如下：
准备新鲜的黄鸭叫，去掉内脏，清洗干净。
将黄鸭叫放入盘中，加入姜片、葱段和料酒，腌制10分钟。
把腌制好的黄鸭叫放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸好后取出黄鸭叫，去掉姜片和葱段。
在锅中倒入适量的生抽、老抽、香醋和香油，搅拌均匀成调味汁。
将调味汁均匀地浇在蒸好的黄鸭叫上。
最后撒上少许葱花和香菜，即可上桌享用。
这样做出的清蒸黄鸭叫肉质鲜嫩，味道鲜美，口感极佳。注意火候和时间，保证黄鸭叫熟透而不老，同时保持肉质的鲜嫩。
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