如何做排骨炖粉条好吃
发表时间：2024-10-07 13:46:31
来源：网友投稿
排骨炖粉条的做法如下：
首先将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。
锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。
将红薯粉条用温水泡软备用。
当排骨炖至肉质酥烂时，加入泡软的红薯粉条，继续炖煮约10分钟。
在炖煮过程中，可加入姜片、葱段、料酒等调料，增加风味。
待粉条熟透汤汁浓稠，即可关火出锅。
最后撒上葱花、香菜等点缀，即可享用美味的排骨炖粉条。
注意炖煮时间，根据排骨和粉条的熟度调整。调料可根据个人口味添加，如酱油、醋、盐等。
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