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如何做香干炒肉才好吃

发表时间：2024-10-07 13:46:48 来源：网友投稿

香干炒肉的做法如下：首先将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟。接着将香干切成薄片，葱切成小段。热锅凉油将腌制好的肉片下锅翻炒至变色，捞出备用。再在锅中加入少量油，放入葱段炒香，然后加入香干片翻炒至微黄。最后将肉片重新倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。这样做出的香干炒肉鲜嫩可口，香而不腻。

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