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动物肝脏的热量高还是肉高

发表时间：2024-10-07 14:04:16 来源：网友投稿

动物肝脏的热量通常比普通肉类要高。这是因为肝脏含有丰富的脂肪和蛋白质，这些成分在体内氧化分解时会释放更多的热量。一般来说100克肝脏所含的热量大约在150-200千卡左右，而同等重量的瘦肉（如鸡肉、牛肉）所含热量则大约在120-150千卡。动物肝脏还含有较多的维生素和矿物质，但由于其高热量，食用时应适量。

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