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豆腐如何去腥味

发表时间：2024-10-07 14:06:03 来源：网友投稿

豆腐去腥味有几种方法。首先可以将豆腐切块后放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，约2分钟即可，这样可以去除豆腐中的腥味。其次在煮豆腐时，可以在水中加入少许料酒或醋，料酒和醋都有很好的去腥作用。将豆腐放入葱姜水中浸泡一段时间，葱姜的香味能帮助掩盖豆腐的腥味。最后炒豆腐时，可以先炒散后再加入调味料，这样能更好地分散腥味。通过这些方法，可以轻松去除豆腐的腥味。

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