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豆角肉馅饺子怎样调馅

发表时间：2024-10-07 14:06:43 来源：网友投稿

豆角肉馅饺子的调馅步骤如下：首先将新鲜豆角洗净切碎，加入适量盐腌制片刻，然后挤出多余水分。接着将猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、姜末和五香粉，顺着一个方向搅拌均匀。将腌制好的豆角加入肉馅中，继续搅拌均匀。最后加入适量的饺子皮，包成饺子即可。调馅时肉馅要剁得细腻，豆角要尽量碎小，这样口感更好。调味料根据个人口味适量添加，保证饺子味道鲜美。

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